hạt chia nấu chè

Hạt chia nấu chè

Hạt chia

Có tên khoa học là Salvia Hispaniola, hạt chia nổi tiếng là loại hạt bổ dưỡng nhất hành tinh. Chúng được trồng chủ yếu ở Úc và khu vực Nam Mỹ

Đây là loại hạt có lịch sử lâu đời. Chia có nguồn gốc bắt nguồn từ trung tâm thung lũng của Mexico. Tuy nhỏ bé nhưng rất giàu dinh dưỡng, hạt chia đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hương vị thanh nhẹ, hấp dẫn, hạt chia rất dễ kết hợp với tất cả các món ăn. Loại hạt này dần được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia có khí hậu thích hợp. Úc và Nam Mỹ là 2 nơi có các điều kiện tốt nhất thế giới cho cây chia phát triển.

Chia có 2 loại: hạt chia đenhạt chia trắng. Ngoài hạt căng bóng, có vân loang. Hai loại này có hàm lượng dinh dưỡng và công dụng như nhau

hạt chia nấu chè

Ngày nay Úc và Mỹ là những nước sản xuất hạt Chia nổi tiếng. Úc là nhà cung cấp hạt chia hàng đầu thế giới.

Lợi ích vượt trội cho sức khỏe và sắc đẹp của hạt Chia. (Xem chi tiết)

  • Hạt Chia chứa nguồn axit béo Omega 3 giàu có. Mỗi muỗng hạt Chia khô chứa 1g axit béo Omega 3. Dưỡng chất này giúp phát triển trí não và tốt cho tim mạch
  • Hạt Chia là thực phẩm tự nhiên chứa hàm lượng protein cao. Protein trong hạt chia chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Vì vậy, chúng là một nguồn protein thực vật hoàn chỉnh, tuyệt vời vô cùng lành mạnh. Chia giúp tăng sức mạnh cơ bắp, tăng sức bền và độ dẻo dai của cơ thể.
  • Hạt Chia giàu khoáng chất. Đặc biệt giàu Canxi. Ngoài ra chia còn chứa: sắt, phốt pho, magiê, mangan, đồng, molypden và kẽm. Chúng có lượng kali nhiều gấp 2 lần chuối. Chất chống oxy hóa trong hạt chia nhiều gấp 3 lần so với quả việt quất. Vì vậy, hạt chia rất tốt cho hệ xương và sức khỏe răng miệng. Ngoài ra, chúng còn giúp tăng sức đề kháng, chống viêm nhiễm.
  • Hạt Chia chứa hàm lượng chất xơ cao. Hàm lượng chất xơ trong hạt Chia cao hơn với hạt Lanh. Có 5g chất xơ/1 muỗng canh hạt Chia khô. Chất xơ giúp ngăn ngừa và cải thiện tình trạng táo bón.

hạt chia nấu chè

  • Hạt Chia có tác dụng giảm trọng lượng thừa hiệu quả, lành mạnh. Khi được ngâm trong nước, chúng sẽ hấp thụ hơn 10 lần nước so với trọng lượng hạt ban đầu. Điều này rất hữu ích cho việc giữ nước cho cơ thể và làm giảm cảm giác đói. Thật tốt để bạn sử dụng hạt Chia cho chiến lược giảm cân lành mạnh.
  • Hạt chia nuôi dưỡng làn da sáng đẹp, chống lão hóa.
  • Hạt Chia giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và điều hòa đường huyết. Chia có tác dụng làm chậm quá trình chuyển đổi carbohydrate thành đường. Từ đó nó có tác dụng điều tiết và duy trì lượng đường trong máu ổn định, giúp ngăn chặn bệnh tiểu đường.
  • Hạt chia là thực phẩm quý giá cho bà bầu, bà mẹ cho con bú và trẻ em. Chia là kho dinh dưỡng khổng lồ với nhiều dưỡng chất quan trọng, cần thiết cho cơ thể. Chúng được coi là thực phẩm vàng cho phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em.

hạt chia nấu chè

  • Hạt chia là loại hạt rất dễ sử dụng và vô cùng tiện lợi. Chúng có thể được kết hợp với bất kì công thức đồ ăn hay đồ uống nào. Và cuối cùng, có lẽ thú vị nhất để hạt Chia dễ dàng đươc yêu thích và được thêm vào bất kì loại nước giải khát nào (dù nóng hay lạnh) đó là đặc tính trương nở trong nước tạo thành một chất gel tự nhiên vô cùng quyến rũ.

Hạt chia nấu chè?

Hạt chia có thể dùng để nấu với chè không? Câu trả lời dĩ nhiên là có.

Hạt chia có đặc điểm không mùi, không vị. Khi ngâm chia trong nước, chúng hút nước và trương nở thành gel. Do đó, hoàn toàn có thể kết hợp hạt chia cùng các loại chè mà không làm mất đi hương vị vốn có của chè. Hơn nữa, thêm hạt chia vào các món chè còn giúp tăng cường dinh dưỡng lành mạnh cho cơ thể.

hạt chia nấu chè

Cách làm rất đơn giản:

  • Bạn có thể ngâm hạt chia trong nước ấm khoảng 30 phút, khi hạt chia hút nước và đã trương nở thành gel, bạn có thể trộn gel chia với bất cứ món chè nào bạn muốn.
  • Hoặc trong quá trình nấu chè, bạn có thể rắc thêm hạt chia khô vào nồi chè của mình. Như vậy bạn đã có một món chè nấu hạt chia thơm ngon, bổ dưỡng.

Các bài liên quan:

Cách sử dụng hạt chia

Các công thức chế biến và cách bảo quản hạt chia.

 

Gửi phản hồi

%d bloggers like this: